別府市石垣東【胡月】別府冷麺発祥の店。別府の名物グルメ。麺のコシの強さに衝撃！

別府の湯めぐりの合間のランチはどこに行こう？
そんなことを考えるのも、最近の楽しみの１つです。

今回は、別府冷麺という別府グルメを楽しみに別府市石垣東にある別府冷麺の店『胡月』へ行ってきました。
実は、私…別府冷麵を食べるのが初めて。

食べるなら、やっぱり発祥の店に行ってみたいよね！ということで、別府冷麵発祥の店『胡月』を訪ねてみました。

別府冷麺 胡月 (別府市石垣東)

別府市石垣東にある別府冷麵の店『胡月』
別府グルメの1つである、別府冷麺発祥の店と言われてます。

昭和20年代に、ここ胡月の先代が満州(現：大連)で食べた冷麺を和風にアレンジしたものが別府冷麺の始まりとのこと。

戦後に満州から引き揚げてきた料理人さんが、日本人の口に合うように改良されたものが受け継がれてるんですね。
一度、2017年に惜しまれながら閉店したことがあったそうですが、常連さんが受け継ぎ2018年に復活をしたお店らしい。

別府市内には、複数の別府冷麺のお店があるようですが、ここ胡月は中でもとても人気。
発祥の店って言われると、県外の人もいきたくなるよね。
でも、慣れた感じの常連さんっぽい人の姿も多くありました。
地元の人にも愛されるお店なんですね。

昼間は平日でも長い行列と聞いていたので、あえて時間をずらし平日の14:00過ぎに訪問したんですが、それでも店内はほぼ満席。そして、私がいる時もどんどんお客さんが入ってくるので驚き。
休みの日などは、待ち時間が凄そうだな…^^;

今回はこのとっても人気の別府冷麵発祥の店『胡月』で、別府冷麵を食べてきたので紹介します。

別府冷麺とは？

《別府冷麺とは？》

• そば粉配合のコシの強い麺
• キャベツの自家製キムチ
• 牛肉のチャーシュー

この3つが別府冷麺の特徴とのこと。
驚いたのは、コシの強さ。
キムチがキャベツってのも珍しいですね。

別府冷麺『胡月』へのアクセス

別府冷麵発祥の店『胡月』の場所は、別府市石垣東。

宇和島運輸 別府港フェリーターミナルから、車で4分ほどの場所になります。
徒歩だと10分ちょいの距離なので、フェリーで別府入りした人は、車がなくても徒歩で行ける距離かと思います。

別府駅からは、車で10分ほど。
別府インターからは、車で15分ほどで行けます。

場所・行き方

別府冷麵発祥の店『胡月』への行き方は、別府港フェリーターミナルの目の前を走る大通り10号線から港中央通りへ。

別府駅方面から行くと別府国際観光港前交差点から、左折し港中央通りへ入ったら、2個目の信号を左に行き線路を渡った左側。

別府国際観光港交差点ではなく、もう１つ先の『船小路町』交差点から左折した方が、通り沿いの左側にあるのでわかりやすいかもしれません。